Rutas del colesterol

Hace 4 años planeé mi futura tesis doctoral. Aún no la he empezado pero todo se andará (nunca mejor dicho)

Estoy pensando hacer ahora una tesis doctoral sobre las rutas del colesterol en la isla. Incluso ya tengo diseñado el plan de trabajo y las líneas maestras de la investigación.

En primer lugar, voy a hacer un estudio de los orígenes. ¿En qué momento de los últimos 40 años los paseos tranquilos, sosegados y vestidos de domingo de mis tiempos mozos se transformaron en una carrera contrarreloj? ¿En qué año los ayuntamientos, a falta de parques, decidieron crear aceras anchas en las carreteras para permitir este deporte nacional? ¿Quién fue y qué motivos sádicos tuvo el primer médico que prescribió semejante tortura? Porque ahora todos te la recetan. Yo creo que hasta los dentistas, curándose en salud, también lo mandan: “Ah, y camine rapidito 1 hora diaria, nada de paseos ¿eh?”.

En segundo lugar, haré la descripción física, el descubrimiento de las principales rutas del colesterol propiamente dichas en los distintos municipios. Es obvio que Santa Cruz, con la avenida de Anaga, y La Laguna, con el Camino Largo y el Camino de las Peras, lo tienen fácil, igual que los pueblos de la costa. Pero ¿y los otros, encaramados en las laderas de las montañas, esos pueblos en que, nada más ver las calles empinadas, ya uno desiste de visitar al pariente que vive en lo más alto? Estos sí que lo tienen crudo. Pero yo voy a hacer un exhaustivo estudio de sus posibilidades para proponer lugares idóneos a los futuros alcaldes.

En este apartado incluso tengo ya hecho un descubrimiento inédito. Hace poco fuimos mi marido y yo a ver si encontrábamos por la parte baja de Chío un terreno que había sido de su abuelo, perdido donde Cristo dio las tres voces y sin acceso visible. Asomados a una loma, ya nos veíamos triscando por el malpaís, cuando se nos acercó un lugareño que amablemente nos mostró una manera de acceder al terreno y se prestó a acompañarnos. Caminamos 2 o 3 kilómetros por una atarjea seca, de un metro y medio de ancho, cubierta de losas, por la cual nos dijo que su mujer y él solían caminar por las tardes. Enseguida aventuré para mis adentros la hipótesis de que esa atarjea era realmente la ruta del colesterol de esos andurriales. Y la hipótesis quedó plenamente confirmada cuando nos cruzamos en plena atarjea con dos extranjeros con sus perros haciendo footing. Hice la foto que ven y ya apunté este descubrimiento en mi cuaderno de campo.

En tercer lugar, analizaré la parte humana. Aquí se puede hacer una clasificación de todo el personal que pulula por dichas rutas: los del footing que van solos, los que van acompañados, los que van con el perro, los que caminan como si Lucifer los persiguiera para comprarles el alma, los que llevan el pinganillo en la oreja (se puede investigar incluso, por la expresión y el ritmito, qué emisora van oyendo), las señoras que van en grupo de tres o más, alegando de sus cosas y de las de los demás, las que van con el marido, detrás o delante, a ver quién llega primero… y algunos más que ya iré descubriendo .

Incluso al final me voy a permitir dejar alguna pregunta al aire para futuras elucubraciones. Por ejemplo, ¿qué dirían nuestros abuelos y abuelas, hombres y mujeres de caminar pausado y de paseo a la salida de misa dando vueltas en la plaza, si levantaran la cabeza y nos vieran a los abuelos y abuelas de ahora, jadeantes, colorados y sudorosos, con chándal, tenis y gorra de visera, meneando el esqueleto a ritmo desenfrenado por esos caminos?

Una vez vi (no leí) una tesis doctoral de 500 y pico páginas que se llamaba algo así como “Uso, descripción y análisis del artículo neutro ‘lo’”. Si alguien escribe 500 páginas sobre el “lo”, ¿por qué no voy a escribir yo otras tantas páginas sobre este tema, mucho más apasionante y cercano que el “lo”?.

Seguro que me dan sobresaliente cum laude